Résidence de tourisme 4 étoiles et restructuration du moulin en restaurant. Pour nous inscrire dans ce site sensible classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, nous avons associé au projet l’Architecte des Bâtiments de France, la DIREN et les VNF au plus tôt afin de valider nos études à chaque étape.
L’enjeu était de retransmettre à la résidence, l’esprit naturel du canal.
L’utilisation de bois naturel et traité ainsi que la forme courbe produite par les alignements de balcons ont participé à cette articulation. De même, le moulin existant a été rénové en brasserie et l’eau est omniprésente : un jardin aquatique occupe le cœur de la résidence et l’établissement est accessible par le canal.